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潮汕牛肉丸:千锤打出的弹嫩鲜香 三斤重锤起落间,2万次捶打唤醒牛肉本味。精选黄牛后腿肉去筋剃膜,冰水搅打上劲锁住肉汁,温水中慢定成型,每颗都藏着匠人的气力与耐心。 煮至浮起便香气四溢,咬下瞬间汁水迸发,弹牙感在齿间跳跃,牛肉的醇厚混着牛油香漫开。无论是清汤涮煮、炭火炙烤,还是爆炒入锅,简单烹饪就藏着地道潮汕风味,一口便懂何为“舌尖盛宴”。#强烈推荐 #好吃到停不下来 #健康食材 #吃货必备 #牛肉丸
2025-10-25 06:20:30
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